Six micro-ondes passés au banc d'essai, jugés sur la chauffe réelle et l'homogénéité, pas sur les watts du carton. Testés et classés par Romain Castel, qui ouvre des portes de micro-ondes depuis 2015.
Après des dizaines de charges identiques chronométrées, voici mon verdict. Le meilleur micro-ondes toutes catégories, c'est le Samsung MC28H5015CS : un combiné de 28 L qui chauffe régulièrement et grille pour de vrai, sans exploser le budget. Pour une cuisine équipée, le meilleur encastrable reste le Bosch BFL523MS0, propre et bien intégré même s'il se cantonne au réchauffage. Et le meilleur rapport qualité/prix revient au Toshiba MW3-AG25PFI Inverter à 120 € : la chauffe homogène d'un appareil deux fois plus cher.
Combiné (micro-ondes + gril + chaleur)
C'est notre meilleur choix global : un combiné qui couvre 90 % des usages d'une cuisine, du simple réchauffage au poulet doré au gril. Avec 28 L et 900 W, il remplace souvent un second petit four. Le rapport polyvalence/prix qu'on recommande au plus grand nombre.
Solo (micro-ondes)
Notre référence pour une cuisine équipée : si vous encastrez en colonne, le Bosch Série 4 offre l'intégration la plus propre et la fiabilité de la marque. C'est un solo, donc à réserver au réchauffage/décongélation ; pour griller, visez un combiné.
Combiné 4-en-1 (micro-ondes + gril + four + vapeur)
Pour qui veut un seul appareil qui fait tout : micro-ondes Inverter, gril, four à convection et vapeur. Surdimensionné pour du simple réchauffage, mais imbattable si vous voulez cuisiner pour de vrai sans allumer le grand four. L'Inverter fait une vraie différence sur la décongélation.
Combiné 3-en-1 (micro-ondes + gril)
Le choix malin : on récupère la technologie Inverter et un gril pour la moitié du prix d'un combiné haut de gamme. Pour la majorité des foyers qui veulent réchauffer, décongeler proprement et gratiner de temps en temps, c'est le plus intelligent à l'achat.
Micro-ondes + gril
Le dépannage malin : pour un studio, une chambre d'étudiant ou un budget serré, il réchauffe, décongèle et grille pour le prix d'un solo basique. On accepte 700 W et des finitions plastiques ; à ce tarif, c'est honnête et le look rétro est sympa.
Solo (micro-ondes)
Le bon solo : si vous voulez juste réchauffer et décongeler vite, sans payer pour un gril que vous n'utiliserez pas, ce Toshiba 800 W fait exactement ça, proprement et pour pas cher. Le choix de la simplicité assumée.
| Micro-ondes | Type | Capacité | Puissance | Note | Prix | Acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SamsungSamsung MC28H5015CS SmartOven | Combiné (micro-ondes + gril + chaleur) | 28 L | 8,6/10 | 4,5 | 197.11 € | Voir → |
| BoschBosch BFL523MS0 Série 4 | Solo (micro-ondes) | 20 L | 8,0/10 | 4,6 | 245 € | Voir → |
| PanasonicPanasonic NN-CD58RSEPG 4-en-1 | Combiné 4-en-1 (micro-ondes + gril + four + vapeur) | 27 L | 9,2/10 | 4,5 | 429 € | Voir → |
| ToshibaToshiba MW3-AG25PFI Inverter | Combiné 3-en-1 (micro-ondes + gril) | 25 L | 8,6/10 | 4,4 | 109.99 € | Voir → |
| CecotecCecotec Proclean 5110 Gril | Micro-ondes + gril | 20 L | 6,4/10 | 4,2 | 69.9 € | Voir → |
| ToshibaToshiba MW2-MM20P Solo | Solo (micro-ondes) | 20 L | 7,8/10 | 4,4 | 64.99 € | Voir → |
Puissance notée sur 10 après chronométrage de la chauffe sur charge identique — notre méthode.
La plupart des gens choisissent un micro-ondes à l'envers. Ils regardent les watts, la marque, le prix, et finissent avec un appareil qui ne correspond pas à leur usage. Sur mon banc d'essai, je vois passer les deux cas extrêmes : la personne qui paie un combiné quatre fois et n'utilise jamais que le réchauffage, et celle qui rêvait de gratiner et s'est retrouvée avec un solo incapable de dorer quoi que ce soit. Dans les deux cas, le problème n'est pas la qualité de l'appareil. C'est l'erreur de type au départ.
Il existe trois familles, et elles ne font pas le même métier. Le solo réchauffe et décongèle, point. Le gril ajoute une résistance qui dore le dessus d'un plat, gratine un croque, fait croustiller une peau de poulet. Le combiné embarque en plus une vraie chaleur tournante (et parfois de la vapeur) : il remplace un petit four et cuit, rôtit, fait lever une pâte. Tant que vous n'avez pas tranché entre ces trois usages, comparer les modèles n'a aucun sens. C'est tout l'objet de mon guide Solo, gril ou combiné.
Si vous voulez juste réchauffer une assiette, faire fondre du beurre et décongeler un pavé de saumon, le solo est le bon choix. Il chauffe vite, coûte peu, occupe peu de place et tombe rarement en panne faute de pièces compliquées. Le Toshiba MW2-MM20P à 80 € incarne exactement cette philosophie : 800 W, 20 L, aucune fioriture, une chauffe franche. Sa polyvalence est volontairement basse (4,8/10 sur mon barème) parce qu'il ne prétend rien faire d'autre. C'est une honnêteté que j'apprécie. Le piège, c'est de l'acheter en croyant pouvoir gratiner un jour : ça n'arrivera pas.
Le gril ajoute une résistance, en général au-dessus de la cavité. Concrètement, vous gratinez un reste de gratin, vous faites fondre du fromage sur des tartines, vous redonnez du croustillant à une pizza ramollie. Le Cecotec Proclean 5110 à 70 € joue dans cette cour avec un look rétro sympathique et un budget plancher. C'est un appareil d'appoint : la puissance reste modeste (6,4/10) et le gril n'égale pas celui d'un combiné, mais pour qui veut juste dorer de temps en temps sans monter le four à 200 °C, le service rendu est réel.
Le combiné est l'appareil le plus complet, et le plus encombrant. Il cumule micro-ondes, gril et chaleur tournante, parfois vapeur. Vous pouvez y rôtir un poulet, faire un gâteau, gratiner un plat entier, le tout sans préchauffage interminable. Le Samsung MC28H5015CS (216 €, 28 L) est mon préféré de la catégorie : assez vaste pour un grand plat, polyvalent (9/10), et surtout régulier dans la chauffe. Au sommet, le Panasonic NN-CD58RSEPG 4-en-1 (429 €) ajoute le four à convection et la vapeur avec une technologie Inverter qui chauffe sans à-coups — c'est le seul de la sélection à pouvoir réellement se substituer à un four traditionnel. Mais soyons clairs : si vous ne cuisinez pas, payer un combiné est un gâchis. Le détail complet est dans mon guide Combiné four micro-ondes.
Une fois le type choisi, reste l'installation. Et là encore, deux philosophies opposées. L'encastrable se loge dans une colonne de cuisine équipée, façade alignée avec le reste des meubles, pour un rendu net et professionnel. Le revers : il est souvent solo ou gril seulement, plus cher à fonction égale, et exige une niche aux dimensions précises. La pose libre, elle, se pose sur le plan de travail ou une étagère ; le choix est immense, les prix bas, et vous changez d'appareil en cinq minutes le jour venu.
Mon conseil dépend de votre cuisine. Si vous refaites tout et que l'esthétique compte, l'encastrable s'impose : le Bosch BFL523MS0 (245 €, 20 L) en est le bon exemple, sobre et parfaitement intégré, même s'il reste un solo (polyvalence 6,4/10). Si votre cuisine existe déjà ou si vous voulez un combiné complet sans vous ruiner, la pose libre gagne presque toujours. J'ai détaillé les contraintes de niche et de ventilation dans le guide Micro-ondes encastrable.
C'est le point sur lequel je me bats le plus. Les watts affichés en gros sur l'emballage ne disent pas comment l'appareil chauffe, seulement combien d'énergie il consomme au maximum. Or ce qui compte dans une assiette, c'est l'homogénéité : est-ce que le centre reste froid pendant que les bords surchauffent ? Est-ce que la décongélation cuit déjà les coins du steak avant d'avoir dégelé le cœur ?
Sur mon banc, un 900 W bien conçu, avec un plateau tournant régulier ou la technologie Inverter, bat régulièrement un 1000 W médiocre. L'Inverter, justement, change la donne : au lieu de balancer la puissance maximale par à-coups (marche/arrêt), il module en continu une puissance plus douce. Résultat : une chauffe plus régulière, une décongélation qui ne cuit pas les bords, un plat rechauffé de façon uniforme. C'est ce qui explique que le Toshiba MW3-AG25PFI Inverter (120 €) marque 8,6/10 en puissance utile alors qu'il ne joue pas dans la cour des watts les plus élevés, et que le Panasonic Inverter caracole à 9,2/10.
Les watts, c'est ce que l'appareil consomme. L'homogénéité, c'est ce que vous mangez. Je juge toujours sur la seconde.Romain Castel, testeur d'électroménager
Pour bien arbitrer entre puissance affichée et chauffe réelle, et savoir quels watts visent quel usage, je renvoie vers mon guide Comment choisir son micro-ondes.
Un micro-ondes annoncé à 28 L ne vous offre pas 28 L exploitables. Le plateau tournant, sa course, et la hauteur sous voûte réduisent le volume réellement utilisable. La vraie question n'est pas le chiffre du carton, c'est : « mon plat passe-t-il, et tourne-t-il sans cogner les parois ? »
En pratique, voici mes repères après des centaines d'essais :
Pour résumer simplement, voici comment j'oriente selon le besoin réel. Si vous voulez juste réchauffer et décongeler, prenez un solo abordable et fiable comme le Toshiba MW2-MM20P : inutile de payer plus. Si vous gratinez et dorez de temps en temps sans vouloir d'un four, un gril d'appoint comme le Cecotec Proclean suffit. Si vous cuisinez vraiment et voulez un appareil unique qui rôtit et cuit, le combiné s'impose — Samsung pour le meilleur équilibre prix/performance, Panasonic 4-en-1 si vous visez le haut de gamme et la vapeur.
Le budget serré n'oblige pas à se contenter du minimum : un Inverter d'entrée de gamme comme le Toshiba MW3 offre une chauffe de niveau bien supérieur à son prix. Si le budget est la contrainte principale, faites un tour par ma sélection Micro-ondes pas cher. Et si vous restez fidèle à une marque pour la cohérence avec vos autres appareils, j'ai consacré une page complète à la gamme Samsung.
Un micro-ondes se juge à la régularité de sa chauffe et au volume vraiment exploitable, pas au chiffre de watts sur le carton.Romain Castel · Testeur d'électroménager
Même charge d'eau, même durée : on mesure la vraie montée en température, pas les watts annoncés sur la boîte.
Points froids, bords qui cuisent à la décongélation, qualité du gril : on note ce que la fiche technique ne dit pas.
On achète les appareils nous-mêmes. Les liens sont affiliés, l'avis ne l'est pas, et le classement n'est pas à vendre.
Un bon achat de micro-ondes tient en une phrase : choisissez d'abord le type qui correspond à votre vraie cuisine, puis l'installation, et seulement ensuite la puissance et le volume. Pour la grande majorité des foyers, le Samsung MC28H5015CS reste mon meilleur micro-ondes toutes catégories : combiné, vaste, régulier, à un prix raisonnable. Le Bosch BFL523MS0 reste la référence encastrable pour une cuisine équipée, et le Toshiba MW3-AG25PFI Inverter prouve qu'à 120 € on accède déjà à une chauffe homogène de très bon niveau. Le reste n'est qu'une affaire d'usage : ne payez jamais pour une fonction que vous n'utiliserez pas, et ne vous privez pas de celle qui vous changera la vie en cuisine.